Notre histoire
Une passion pour la cuisine italienne et le plaisir de recevoir
Notre histoire
Une passion pour la cuisine italienne et le plaisir de recevoir
Une cuisine inspirée par l’Italie
L'histoire de l'Ohmega
L’Ohmega est né d’une passion pour la cuisine italienne et le plaisir de partager une belle table.
Inspiré par les traditions culinaires d’Italie, notre restaurant propose une cuisine authentique, généreuse et pleine de caractère.
Chaque recette est préparée avec attention pour offrir une expérience simple et sincère, fidèle à l’esprit de la gastronomie italienne.
La simplicité et la qualité au cœur de la cuisine italienne
La philosophie du restaurant
Nous croyons que la cuisine italienne est avant tout une histoire de produits, de simplicité et de partage.
C’est pourquoi nous privilégions des ingrédients de qualité et une cuisine réalisée avec soin, dans le respect des saveurs et des traditions.
Une atmosphère élégante pensée pour le plaisir de se retrouver
Un lieu chaleureux
Pensé comme un lieu de rencontre et de convivialité, L’Ohmega vous accueille dans un cadre élégant où se mêlent authenticité et modernité.
Que ce soit pour un déjeuner, un dîner ou un moment de détente autour d’un verre, notre équipe sera ravie de vous accueillir.
Une cuisine italienne authentique.
Notre carte met à l’honneur des plats préparés avec soin à partir d’ingrédients sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur. Des recettes inspirées des grandes traditions italiennes, pensées pour offrir une cuisine généreuse, simple et pleine de saveurs.
Une passion commune pour la cuisine Italienne
Chez l'Ohmega notre équipe partage une même passion : offrir une cuisine italienne authentique et un accueil chaleureux à chacun de nos visiteurs. En cuisine comme en salle, chaque membre met son savoir-faire et son enthousiasme au service d’une expérience simple, conviviale et pleine de saveurs.
Nous avons à cœur de vous faire sentir comme chez vous, le temps d’un repas inspiré par les traditions et la générosité de l’Italie.
L'histoire de l'Ohmega
L’histoire de L’Ohmega commence lors d’un voyage à Naples, berceau de la pizza napolitaine. Omar et Claire y découvrent une cuisine authentique et vivent un véritable coup de cœur pour ce savoir-faire unique. Cette expérience marque le point de départ d’un projet porté par la passion et l’envie de partager le meilleur de la tradition italienne.
Animé par la volonté de proposer une cuisine fidèle à la tradition, Omar s’est formé auprès de professionnels reconnus afin de maîtriser les techniques de la véritable pizza napolitaine. Une exigence de qualité qui devient aujourd’hui la signature de L’Ohmega.
En septembre 2021, L’Ohmega ouvre ses portes à Strasbourg avec un premier concept à emporter. Porté par l’enthousiasme et le soutien des proches, le projet évolue rapidement pour donner naissance à un restaurant chaleureux et convivial. Une cuisine fraîche, italienne et généreuse devient alors l’ADN de la maison.
Face au succès rencontré à Strasbourg et à une demande croissante, une nouvelle étape s’impose. En avril 2024, L’Ohmega s’installe à Brumath avec l’ambition de devenir une véritable référence de la cuisine italienne. Un lieu pensé pour offrir bien plus qu’un repas : une expérience où chaque client se sent accueilli et pleinement à l’aise.